Co mohli vařit a jíst naši předkové v 18. a 19. století

Našel jsem tuto stránku s tímto rozdělením

 "Plodiny známé a používané v 18. a 19. století:

• Obiloviny a brambory 
• Luštěniny
• Olejnaté rostliny 
• Sladidla
• Zelenina košťálová a listová
• Cibulová a kořenová zelenina
• Plodová zelenina 
• Ovoce z mírného pásu 
• Ořechy
• Tropické ovoce "

viz. stránka >>> , stránka se mi zdá zajímavá a ukazuje co se v té době v Evropě jedlo, samozřejmě doba kdy došlo k rozšíření v či oné části naší vlasti zde není specifikována. Ale jako orientační materiál je to jistě použitelné.